Украина нарастила импорт европейских сыров. В частности, в мае-2025 твердых, полутвердых и «белых» сыров было закуплено сразу на 30% больше, чем в мае-2024. При этом несмотря на огромные проблемы с реализацией, украинские сыровары не снижают базовые цены на свою продукцию.
Об этом сообщает infagro. Там объяснили:
- Вместо этого украинские производители проводят акции – скидки часто достигают 25%.
«Продажи сыра удается удерживать исключительно за счет использования акционных распродаж», – рассказали аналитики.
- Тем не менее, в продажах европейского сыра акции используются не менее активно, чем в продажах сыра украинского производства.
«Ожидаемого уменьшения импорта сыра из-за укрепления курса евро пока не происходит. В мае в Украину было завезено на 30% больше твердых, полутвердых и белых сыров. Отдельно закупки твердых и полужестких сыров выросли на 22% к маю прошлого года», – говорится в сообщении.
При этом подчеркивается: в целом, результаты продаж у большинства украинских производителей «пока далеки даже от уровня в прошлом году». А главной причиной этого отечественные сыровары считают импорт европейского сыра.
«Импортный сыр занимает достаточно значительную долю украинского рынка», – констатировали аналитики.
Сколько стоит сыр в украинских супермаркетах
В то же время, по данным «Минфина», ныне крупные сети супермаркетов продают сыр твердый «Комо» традиционный 50% в среднем по 546,83 грн/кг. Что почти на 14 грн превышает среднюю стоимость мая.
В целом, крупные сети продают этот сыр по 519-532,5 грн/кг.
- Novus – 589 грн/кг;
- Auchan – 519 грн/кг;
- Megamarket – 532,5 грн/кг.